日本の伝統「発酵」の力で、美味しく健やかなライフスタイルをお届けします！ブースでは、素材本来の旨味を引き出すオリジナル発酵調味料や、食物繊維豊富なおからと発酵の力で作った身体に優しい「発酵ガトーショコラ」を販売します。さらに今回は、飲む点滴とも呼ばれる日本の甘酒を使った「ノンシュガー発酵スムージー」もご提供予定です。罪悪感なく楽しめる日本のヘルシー＆ビューティーフードの奥深い魅力を、ぜひシドニーで味わってみてください！